咖啡豆中的雜質(zhì)與含有缺陷的咖啡豆如何去除？

發(fā)布時間：2021-07-23　點擊量：1601

咖啡豆中的雜質(zhì)與含有缺陷的咖啡豆如何去除？

咖啡業(yè)界銷售色選機近50臺。

具備色選機的光學(xué)調(diào)整和波形調(diào)整。

全智化咖啡烘焙系統(tǒng)綜合解決方案

節(jié)點設(shè)備（1.生豆管理；2.烘焙設(shè)備；3.后端處理；4.熟豆管理）管鏈傳輸系統(tǒng)、智能化系統(tǒng)管理軟件

精品咖啡潮下的咖啡豆色選機(SATAKE)

近年來，隨著精品咖啡的興起，選擇購買色選機來提高咖啡豆品質(zhì)的企業(yè)逐漸增多。

隆重介紹這款風(fēng)靡大中華咖啡圈，擁有120年歷史品牌的咖啡豆色選機-（SATAKE）

FMS系列光選機是日本SATAKE公司利用全彩色CCD相機研制出的高性能色選機。利用全彩色相機，如同人眼般感受色彩，微小的色差都能被分辨，如咖啡豆中的酸豆、蟲蛀豆、霉變豆等，大大提高了色選機的選別精度。

設(shè)備優(yōu)點：

1.搭載形狀選別功能，能夠去除顏色相同異物和破碎豆

2. 多種原料進行簡單設(shè)定，自動生成檢量線，選別率高；生豆熟豆都可選

3.維護簡單，清潔方便

4.體積小，節(jié)省空間（W）480mm x（H）1775mm x（D）1260mm 160KG/臺

5.產(chǎn)能大 0.5~2T/H

成本分析：

RMB單位	1人	5人	1年	5年	色選設(shè)備
投入成本	5，000/月	25，000/月	300，000	1，500，000	＜30萬
選別效率（熟豆舉例）	Max 500Kg/8H/5人				Min500Kg/H
影響效率因素	長時間作業(yè)視覺疲勞；漏檢可能性高；員工熟練度；監(jiān)管不力；				停電停氣；設(shè)備故障
解決方案	適當(dāng)休息；薪資獎勵；嚴(yán)加管控				24H Oncalll；主要部品壽命5~8年