大米質量檢測項目主要有色澤、氣味、碎米、不完善粒 、雜zhi質總量的大*、糠粉大*、礦物質大*、帶殼稗粒大*、稻谷粒大*、水分、黃粒米、互混檢驗等指標。
日本凱特Kett米質判別器RN-700
理化項目：霉變粒、碎米、不完善粒、糠粉、礦物質、純質率、帶殼稗粒、稻谷粒、水分、黃粒米、互混檢驗、氣味,色澤、堊白粒率；
質量等級檢測項目：加工精度、不完善粒（），糠粉，雜質，碎米率，黃粒米。
| 測量方法 | 通過圖像處理判斷 |
|---|---|
| 圖像傳感器 | CMOS圖像傳感器（500萬像素） |
| 光源 | 用于反射圖像：RGB 3色LED用于 透射圖像：10.4英寸彩色LCD |
| 測量對象 | 浦內糙米，非糯米（可選） |
| 判斷項目 | 浦內糙米：上漿，白色未成熟谷物，有色谷物，米飯，分裂谷物，碎谷物，奇怪的茶，異物等。（但是，判斷內容和顯示項目因設置而異 ）普通谷物，粉狀谷物，其他谷物，有色谷物，碎粒，破損粒，開裂粒，小碎粒等。 |
| 被測顆粒數 | 800至1200谷物（如果超出左側范圍，則將其顯示為參考值） |
| 測量時間 | 大約40秒/ 1000粒（根據谷物類型和品種而異） |
| 顯示方式 | 有機EL（128×64點） |
| 輸入輸出 | 內置打印機，USB2.0（設備1通道），SD卡插槽 |
| 無線網絡 | IEEE 802.11克 |
| 工作溫度和濕度范圍 | 溫度：5-40°C，濕度：10-80％RH（無凝結） |
| 儲存溫濕度范圍 | 溫度：-20至70°C（主機），-20至40°C（樣品盤，打印紙） 濕度：10至80％RH（無結露） |
| 電源供應 | AC100-240V（使用交流適配器時），DC5-24V（使用移動電池時） |
| 尺寸/質量 | 340（W）x 360（D）x 355（H）mm / 7 kg（僅機身） |
| 配件 | 樣品盤，標準板盤，托盤收納盒，樣品收集筒，清潔噴嘴，量匙，刷子，蓋子，AC適配器，電源線，打印機紙，簡單的測量指南/維護指南，說明手冊 |
